Пищевые стабилизаторы в Украине
Ксантановая камедь от 1кг (цены в описании, оплату без звонка не делайте)
Готово к отправке
5.0
от 200 ₴/кг
Отзывы покупателей в категории «Пищевые стабилизаторы»
Доскоч Н.10.10.2026Куплено на Prom.uaКупував цей харчовий гіпс (кальцій сульфат) спеціально для приготування домашнього тофу. Результат просто перевершив усі очікування! Тофу вийшов неймовірно ніжним, м'яким і дуже смачним. Текстура ідеальна, згортання молока пройшло чудово. Дуже задоволений якістю продукту, однозначно рекомендую для кулінарних експериментів!ПреимуществаНа відміну від лимонного соку чи оцту, цей продукт не залишає стороннього кислуватого або гіркого присмаку. Тофу виходить із чистим, автентичним смаком соєвих бобів.НедостаткиНемае- Роман О.04.10.2026Куплено на Prom.uaШинка вийшла ідеально. Ввічливий продавець.
Іриска І.15.09.2026Куплено на Prom.uaЯ використовую нітритну сіль для: - збереження апетитного рожевого "м'ясного" кольору; - покращення смаку і аромату продуктів; - захисту від бактерій; - подовження терміну зберігання. Додаю нітритну сіль до м'ясних виробів: - для сиров'ялених і сирокопчених продуктів; - для засолу варених ковбас, сосисок і продукції гарячого копчення; - при вяльці та копчені риби; - виготовленні сирів. Переваги використання нітритної солі: Кращий колір: після термічної обробки продукція залишається красиво червонувато-рожевою. Смачніше харчування: смакові якості покращуються, стаючи більш насиченими і виразними. Довший термін зберігання: я можу тривалий час насолоджуватися свіжістю продуктів. Безпека від мікроорганізмів: нітрит натрію допомагає позбутися від небезпечних мікроорганізмів, включаючи бактерії ботулізму.ПреимуществаПродукти виготовлені з нітритною сіллю мають приємний аромат, апетитний вид, не солоні, довго зберігаються.НедостаткиНе знайшла.- віктор д.25.08.2026Куплено на Prom.ua
- Василина Б.08.08.2026Куплено на Prom.ua
Елена Ш.02.08.2026Куплено на Prom.uaвикористовую при приготуванні десертів, там де треба загущенняПреимуществаякість, цінаНедостаткивідсутні
Сухое обезжиренное молоко 1,5% Комплексная добавка для промышленного использования 25 кг (мешок)5.0 (1)3 840 ₴/мешок3 974 ₴/мешокВіта М.11.06.2026Куплено на Prom.uaРозход набагато менший ніж іншого виробникаПреимуществаЯкістьНедостаткиНе знайшли
Сергей Д.12.05.2026Куплено на Prom.uaЖелірує все. Ваще все. Навищо варити оте кістки коли е такий чудовий желатин?
Любовь С.02.05.2026Куплено на Prom.uaВсе добре. ДякуюПреимуществаЯкістьНедостаткиНемає- Сергій Ш.16.02.2026Куплено на Prom.uaСтабілізатор працює добре. Якщо суміш доволі жирна, то достатньо обмежитись додаванням 0.3 - 0.4 відсотками стабілізатора від спільної ваги. Експериментально встановлено, що деякі компоненти стабілізатора починають емульгувати при температурі вище 70 градусів, отже для повного її розчину рекомендую прогрівати суміш до 75-80 градусів.ПреимуществаДоступна ціна, ефективністьНедостаткиВідсутня інструкція по використанню, протиріччя в описі що до складу стабілізатора
