Закваска дуже якісна, двічі підкормив, замісив тісто і хлібчик вийшов відмінним! Головне не забувати, що на заквасці тісто підходить довше, тому потрібно більше часу виділити для цього. Дуже швидка відправка і приємний продавець! Дякую!!!
На другий день після відправки забрав з почти, двічі підкормив, і замісив тісто. Щоправда на житній заквасці, її вирішив спробувати першою. Хлібчик вийшов відмінним! Думаю Левіто Мадре, такої ж якості. Продавець ввічливий і відповідає на всі питання :) Відправка надзвичайно швидка! Дякую!!!
ПреимуществаДостатня кількість дуже якісної закваски
Закваска якісна, йогурт утворюється протягом 24 годин, густий та ніжний на смак. Для приготування використовую йогуртницю, спарене молоко охолоджене до 37 градусів, 2 ст. ложки крохмалю та трішки закваски. Саму закваску зберігаю у холодильнику.
ПреимуществаЯкість
НедостаткиБуло б зручніше якщо б закваска була розфасована на дрібніше дозування. Та думаю тут не принципово, бо закваска скоріш за все розрахована на велике виробництво.
Продавець дуже відповідальний, відправив все швидко, закваски всі окремо запаковані та промарковані.
Готовий йогурт смачний, густий (готувала з пастеризованого молока), не порівняти з покупним.
Рекомендую, планую купляти і в майбутньому.
Чудова закваска. Купую втретє. Замішую на 7 літрів молока. Думаю і на 8 норм буде. Якщо робити сир не надто сухим то виходить майже 1,5 кілограма. На фото 1,2 кг. оскільки вирішив проекспериментувати і прогріти до вищої температури перед зціджуванням.
Дуже сподобалась закваска.Те що я шукала.Йогурт вийшов густий,чудової консистенції.Вказаний термін зберігання,але не вказана дата виготовлення.Це напрягає,адже замовила на 50 літрів,тож зберігати доведеться деякий час.