Дійсно найніжніший тофу що я куштувала.
Але за 5 днів пересилки укр почтою, почав процес бродіння. Так шо, майте на увазі.
Замовляла 1 кг, прийшло в 4 пакетиках, герметично запакованих, приблизно по 250 грам. На упаковці термін придатності 19 днів.
Добра структура та приємний смак. Можна заливати холодною водою на довгий час, можна залити окропом. Навіть у сухому вигляді куштувала, добрий вміст солі.
Якість та вага відповідна, але з відправкою були затримки. Оформив, тиша. Через декілька днів нагадав, обіцяли на наступний день відправити, але відправили ще через декілька днів.
Якість добра, але якщо обмежені в часі, краще вибрати іншого продавця. Оформив 16 числа в 13.15, відправили 23 числа о 16.15. Тобто 7 днів з оформлення до відправки.
Брала вдруге, вчора вчергове зробила тофу - виходить гарний. Щоправда, коли вперше отримала і побачила як вона виглядає - трохи засмутилася. Бо та що купувала раніше мала кращий вигляд. Але попри це молоко з неї класне - жирненьке і насичене. Тому і сир виходить гарний. Дякую! Замовлятиму ще. Єдиний нюанс - пакування. Вдруге випадає дно у пакетів. Я встигала ловити, але це трошки незручно. Особливо якщо колись не встигну :)
Не знаю какое должно быть эталонное сырьё, брал подобный в другом магазине. Использую для стабилизации фарша, насыщения блюд белком и выравнивания структуры продукта. С этим спокойно справляется. Еще нужно испытать в белковой шарлотке, но вроде и так норм продукт, буду брать и далее.
Пить его как коктейль - так себе удовольствие. Проще сделать домашнюю колбасу насытив белком и съесть бутерброд, выпить чай с белковой шарлоткой. А топтать порошок в коктейле совсем для ленивых. Попросите ИИ переделать любимый вами рецепт на высокобелковый и будет вам счастье.