Вино 46 Parallel Grand Admiral Proudly Ukrainian Cabernet Sauvignon 2022 марочное сортовое красное сухое 0,75 л

Grand Admiral Proudly Ukrainian Cabernet Sauvignon 2022 — лимитированное украинское марочное красное сухое вино от 46 Parallel Wine Group, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон урожая 2022 года, выращенного в Бессарабии. Вино является частью эксклюзивной коллекции GRAND ADMIRAL Proudly Ukrainian 2022, посвященной 35-летию Независимости Украины. Оно демонстрирует глубокий, концентрированный характер, мощную темноягодную основу и выразительную танинную структуру. Двухлетняя выдержка во французских дубовых барриках придала вину сложность, благородные пряные оттенки и значительный потенциал для дальнейшего развития в бутылке.

46 Parallel Wine Group — украинский винодельческий бренд, стремящийся раскрыть богатство отечественных винодельческих регионов и создавать вина международного уровня. Особое внимание уделяется происхождению винограда, качеству сырья и технологиям виноделия, которые позволяют максимально сохранить природную индивидуальность каждого сорта. Grand Admiral — флагманская коллекция бренда, представляющая наиболее выразительные вина с характером, сформированным терруаром, мастерством виноделов и временем.

Proudly Ukrainian — винная история, которая началась в 2021 году с выпуска особого релиза к 30-летию Независимости Украины. Тогда было создано всего 530 бутылок. В 2026 году, к 35-й годовщине Независимости, бренд представляет продолжение этой идеи — коллекцию четырех красных вин урожая 2022 года. Каждое из них отражает индивидуальность сорта и особенности бессарабского терруара. Символичность нового релиза усиливает сам год урожая: несмотря на начало полномасштабной войны, украинские виноградари продолжали работать, сохраняя традиции и создавая основу для будущих вин.

Grand Admiral Cabernet Sauvignon 2022 воплощает наиболее классический, строгий и структурированный стиль коллекции. Бессарабия, с ее теплым климатом, продолжительным солнечным сезоном и благоприятными условиями для созревания красных сортов, позволяет Каберне Совиньон достигать высокой концентрации ароматических веществ и фенольной зрелости. В вине это проявляется глубокой темноягодной палитрой, мощной структурой и характерными для сорта оттенками черной смородины, специй и благородной терпкости. Длительное созревание в дубе добавляет многослойности, сохраняя при этом выразительную сортовую основу.

Дегустационные характеристики

Виноград: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon).

Цвет: глубокий рубиново-красный с насыщенными гранатовыми оттенками.

Аромат: сложный, концентрированный и многогранный, с выразительными тонами черной смородины, темной вишни и ежевики. Фруктовую композицию дополняют благородные нюансы кожи, табака, горького шоколада, кофейного зерна и специй. Выдержка во французском дубе привносит деликатные оттенки поджаренной древесины и легкой дымности.

Вкус: глубокий, насыщенный и структурированный, с мощной темноягодной основой и выразительными зрелыми танинами. Ноты черной смородины, спелой вишни и ежевики сочетаются с шоколадными, кофейными и пряными акцентами. Продолжительное послевкусие раскрывается оттенками табака, специй и деликатной минеральностью, оставляя ощущение гармоничной зрелости и благородной терпкости.

Выдержка: 24 месяца в барриках из французского дуба с последующей выдержкой в бутылке. Длительное созревание способствовало развитию сложного ароматического профиля, интеграции дубовых нюансов и постепенному смягчению танинов. Вино уже демонстрирует сформированный характер, сохраняя при этом значительный потенциал для дальнейшей бутылочной выдержки, в процессе которой его структура будет становиться более округлой, а букет — еще более многогранным.

Лимитированный тираж: 673 бутылки.

Гастрономические сочетания
Grand Admiral Proudly Ukrainian Cabernet Sauvignon 2022 лучше всего раскрывается в сочетании с насыщенными мясными блюдами. Прекрасно подходит к стейкам из говядины, запеченной баранине, дичи, утке и мясу на открытом огне. Выразительная танинная структура гармонично дополняет блюда с насыщенными соусами, тушеное мясо, ребрышки и выдержанные твердые сыры. Благодаря глубине вкуса и продолжительному послевкусию вино станет изысканным дополнением к торжественным мероприятиям, особым ужинам и частным винным коллекциям.

Grand Admiral Proudly Ukrainian Cabernet Sauvignon 2022 — вино, в котором сила и выразительность Каберне Совиньон сочетаются с особенностями украинского терруара и мастерством длительной выдержки. Ограниченный тираж в 673 бутылки подчеркивает эксклюзивность релиза, а урожай 2022 года придает ему особую историческую ценность. Это вино является частью современной истории украинского виноделия, которое продолжает развиваться и утверждать собственную идентичность.