Вино 46 Parallel Grand Admiral Merlot 2019 марочное сортовое красное сухое 0.375 л

Grand Admiral Merlot 2019 — премиальное марочное сортовое красное сухое вино от 46 Parallel, представленное в лимитированном винтажном релизе, отражающем особенности урожая 2019 года и мастерство украинского виноделия. Созданное из отборного винограда сорта Мерло, выращенного на юге Украины, вино прошло 30-месячную выдержку во французских дубовых барриках с последующим созреванием в бутылке. Отличается глубоким гранатово-красным цветом, сложным ароматом, бархатистыми танинами и насыщенным, гармоничным вкусом.

Grand Admiral — премиальная коллекция вин 46 Parallel, воплощающая уважение к украинскому терруару, тщательный отбор винограда и внимание к каждому этапу производства. Коллекция объединяет выдержанные тихие и классические игристые вина, каждое из которых раскрывает индивидуальный характер своего винтажа.

Виноград для этого релиза собран вручную с лоз возрастом более 25 лет, с контролируемой нагрузкой до 3 кг на лозу. Такой подход способствует высокой концентрации ароматических и вкусовых веществ в ягодах и формированию выразительного сортового характера. Тщательный отбор сырья и особенности виноделия определяют индивидуальность этого релиза и его особое место в коллекции Grand Admiral.

Дегустационные характеристики

Виноград: Мерло.

Цвет: глубокий гранатово-красный с рубиновыми отблесками.

Аромат: сложный и многослойный, с выразительными нотами заспиртованной вишни в чёрном шоколаде, сливового джема и сухофруктов. Ароматическая палитра дополняется пряными оттенками гвоздики и кардамона, деликатными нюансами замши и табака, придающими букету особую глубину и благородство.

Вкус: гармоничный и округлый, со зрелыми бархатистыми танинами и сбалансированной структурой. Оттенки спелой вишни, чёрной шелковицы и сливы сочетаются с деликатными древесными и лёгкими дымными нюансами. Послевкусие продолжительное, с насыщенными нотами красных фруктов, пряностей и утончёнными дубовыми акцентами.

Выдержка: 30 месяцев во французских дубовых барриках со степенью обжига «medium» и «medium+» с последующим созреванием в бутылке. Такая выдержка способствует смягчению танинов, гармонизации структуры и формированию сложного ароматического профиля с благородными древесными и пряными оттенками.

Гастрономические сочетания
Grand Admiral Merlot 2019 прекрасно дополняет блюда из говядины, телятины, утки, дичи и грибов. Гармонично сочетается с пастой в насыщенных соусах, мясом на гриле и выдержанными твёрдыми сырами. Благодаря мягкой структуре и выразительному фруктово-пряному характеру вино особенно удачно подчёркивает блюда с насыщенным вкусом. Оно станет отличным выбором для гастрономических ужинов, торжественных событий и особых моментов.

Grand Admiral Merlot 2019 — изысканное украинское красное вино, сочетающее характер зрелого Мерло, богатство южного терруара и элегантность французского дуба. Особенный винтаж для ценителей многогранных вин с собственной историей.
Proudly Ukrainian.