Форма для жульена чугунная эмалированная 4 л круглая с крышкой для запекания тушения на всех типах плит в духовке Бургунди

Эмалированная чугунная форма вместимостью 4 литра предназначена для готовки разнообразных блюд на среднюю семью. Конструкция с толстыми стенками обеспечивает мягкий равномерный прогрев и долгое удержание температуры после снятия с плиты. Универсальное решение совместимо со всеми варочными поверхностями: газ, электрика, индукция, стеклокерамика, а также подходит для запекания в духовом шкафу.

Преимущества

• Эмалированная внутренняя поверхность создает защитный барьер между металлом и пищей, не накапливает запахи, легко очищается после использования
• Крышка с рельефными выступами формирует непрерывную циркуляцию влаги: испарения поднимаются, оседают каплями и стекают обратно, поддерживая влажность блюд
• Чугун сохраняет стабильность формы при экстремальном нагреве, служит десятилетиями без ухудшения эксплуатационных свойств
• Глубокий бургундский цвет и глянец позволяют использовать посуду для красивой сервировки горячих блюд прямо на обеденном столе
• Стенки толщиной 4 мм обеспечивают медленное томление продуктов, что критично важно для нежных рагу, густых соусов и сочной запеченной птицы
• Эмалированное покрытие выдерживает ежедневные нагрузки, сохраняет цвет и блеск на протяжении всего срока эксплуатации

Где использовать

Используйте форму для тушения мясных и овощных рагу, приготовления ароматных соусов, варки супов на 4-6 порций. Запекайте в ней курицу, утку, кролика или крупные куски мяса в духовке при высоких температурах. Готовьте овощные запеканки с сырным топингом, плов с пряностями, густые щи и борщи. Посудина сохраняет жар более часа, что дает возможность подавать блюда горячими без дополнительного подогрева, а толстые стенки обеспечивают глубокий насыщенный вкус.

Характеристики

• Исполнение: чугун с эмалью на внутренней и внешней поверхностях
• Вместимость рабочего объема: 4 л
• Габариты: Ø 24 см, высота в сборе 14 см, высота без крышки 10 см
• Толщина стенки: 4 мм
• Вес в комплекте с крышкой: 5,1 кг
• Пригодность: газ, электро, индукция, стеклокерамика, духовой шкаф