Форма для жульена кокотница чугунная эмалированная 6 л с крышкой для запекания тушения духовки плиты индукции Малахит

Чугунная эмалированная кокотница вместимостью 6 литров — универсальная посуда для запекания, тушения и томления больших порций блюд. Массивное литьё обеспечивает медленный и равномерный прогрев, а после выключения плиты чугун ещё долго отдаёт накопленное тепло. Гладкое эмалированное покрытие изолирует продукты от металла и упрощает очистку.

Преимущества

• Эмаль внутри не вступает в реакцию с продуктами, не поглощает запахи и сохраняет естественный вкус блюд без посторонних привкусов
• Специальная крышка с рельефными выступами на внутренней стороне возвращает конденсат обратно на блюдо — влажность циркулирует непрерывно, сохраняя сочность во время длительного тушения
• Большой объём позволяет готовить запеканки, рагу и супы на большую компанию или семью с гостями без необходимости готовить частями
• Насыщенный малахитовый оттенок делает посуду не только функциональной, но и эффектной — можно подавать горячие блюда прямо в кокотнице на праздничный стол
• Совместимость со всеми типами плит, включая индукционные панели, а также с духовым шкафом — можно начать готовку на конфорке, а завершить запеканием
• Чугун не деформируется от высоких температур и рассчитан на многолетнюю эксплуатацию без потери свойств и внешнего вида

Где использовать

Идеальна для тушения больших кусков мяса, целой птицы, овощных рагу и приготовления наваристых супов на компанию. Благодаря толстым стенкам блюда можно томить в течение нескольких часов на минимальном огне или в духовке без риска пригорания. Работает на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных варочных поверхностях.

Характеристики

• Материал: литой чугун с эмалью внутри и снаружи
• Объём: 6 литров
• Диаметр: 30 сантиметров, высота: с крышкой 17 сантиметров, без крышки 12 сантиметров
• Толщина стенок: 4 миллиметра
• Масса: 8,3 килограмма
• Цвет покрытия: малахит