Форма для жульена кокотница чугунная эмалированная 2.5 л с крышкой для запекания тушения духовки плиты индукции Малахит

Эмалированная чугунная форма объемом 2,5 литра предназначена для запекания и тушения небольших порций в духовке или на варочной поверхности. Толстые стенки равномерно распределяют температуру, создавая эффект медленного томления без необходимости постоянного контроля. Покрытие защищает от окисления и упрощает уход после приготовления.

Преимущества

• Компактная вместимость: 2,5 литра идеально подходят для семейного обеда на 2-4 персоны, позволяют готовить куриные ножки, небольшие куски говядины или овощные рагу без лишних затрат времени и энергии.
• Система циркуляции влаги: специальные шипы на крышке удерживают испаряющийся пар и возвращают его каплями на блюдо, поддерживая мягкость и насыщенность вкуса в течение длительного приготовления.
• Подходит для духовки: эмалевое покрытие выдерживает высокие температуры, форму можно использовать для запекания мяса с румяной корочкой, овощных запеканок или рыбных блюд.
• Совместимость со всеми плитами: чугунная основа работает на газовых и электрических конфорках, магнитные свойства обеспечивают эффективный нагрев на индукционных поверхностях.
• Легкая очистка: гладкая внутренняя эмаль не впитывает жир и запахи, легко моется обычным средством без необходимости применения абразивных материалов или металлических губок.
• Декоративная подача: зеленый оттенок малахита делает форму украшением стола, можно подавать горячее прямо в посуде, которая долго сохраняет температуру и создает уютную атмосферу.

Где использовать

Форма подходит для запекания куриных ножек, кролика или небольшой рыбы в духовке, тушения овощных блюд на плите, приготовления густых супов или каш. Компактный размер позволяет удобно разместить посуду в духовом шкафу даже небольшого объема, а толстые стенки гарантируют равномерное приготовление без пригорания.

Характеристики

• Основа: чугун толщиной 5 мм с эмалированным покрытием внутренним и наружным.
• Вместимость: 2,5 литра, наружный диаметр 22 см, высота с крышкой 14 см.
• Габариты без крышки: высота 10 см, удобно для перемешивания во время готовки.
• Совместимые типы нагрева: газовые, электрические, индукционные, стеклокерамические плиты, духовка.
• Масса: 4,3 кг, обеспечивает устойчивость на конфорке и длительное удержание тепла.
• Внешняя отделка: зеленый малахитовый оттенок, внутреннее светлое эмалированное.