Форма-резак кольцо d=20 см., h=5 см.

Кондитерская форма-кольцо BakingChef диаметром 20 см и высотой 5 см используется для выпечки бисквитных коржей, формирования десертов и аккуратной сборки тортов. Круглая форма помогает получить изделие с ровным контуром и одинаковым диаметром по всей высоте. Размер подходит для приготовления небольших и средних тортов, чизкейков, муссовых десертов и порционных праздничных изделий.

Кольцо удобно применять на разных этапах работы. В нем можно выпекать бисквит, собирать торт из коржей и начинки, фиксировать форму десерта во время охлаждения, а также вырезать круглые заготовки нужного диаметра. Высота 5 см подходит для классических коржей и невысоких десертов. При сборке более высоких изделий кольцо можно использовать вместе с кондитерской ацетатной пленкой.

Форма изготовлена из нержавеющей стали. Материал устойчив к контакту с влажными и жирными продуктами, не впитывает запахи и подходит для многократного применения. Ровные стенки помогают сформировать аккуратные боковые поверхности торта, а отсутствие дна упрощает извлечение готового изделия после стабилизации.

Диаметр 20 см востребован для домашних и профессиональных рецептов. Такое кольцо подходит для работы с бисквитным тестом, чизкейками, муссами, желе, кремовыми начинками и многослойными десертами. Его также можно применять для выкладки салатов, закусок и других блюд круглой формы.

Форма-кольцо BakingChef подойдет для домашней кухни, кондитерской мастерской, кафе, пекарни и небольшого производства. Компактный размер облегчает хранение, а простая конструкция не требует сложного ухода.

• Производитель: BakingChef
• Тип: кондитерская форма-кольцо, форма-резак
• Материал: нержавеющая сталь
• Диаметр: 20 см
• Высота: 5 см
• Форма: круглая
• Конструкция: без дна
• Назначение: выпечка, формирование десертов, сборка тортов
• Подходит для: бисквитов, чизкейков, муссовых и многослойных десертов
• Использование: многоразовое
• Страна бренда: Китай
• Страна производства: Китай

• Кондитерская форма-кольцо BakingChef 20×5 см — 1 шт.