Форма для сыра San Simon до 1.5 кг Форма для самопрессования сыров

Форма для сыра San Simon – профессиональная форма для самопрессования, предназначенная для производства творожных, мягких и полутвёрдых сыров. Она позволяет получить готовый продукт весом до 1,5 кг, обеспечивая правильное формирование сырной головки.

Изготовлена из пищевого пластика, устойчивого к воздействию кисломолочных бактерий, что гарантирует долговечность и безопасность при контакте с продуктами. В комплект входит поршень для удобного прессования сырного зерна.

Характеристики:

• Выход готового продукта: до 1,5 кг
• Размеры: диаметр 13 см, высота 23,5 см
• Материал: пищевой пластик, устойчивый к воздействию кисломолочных бактерий
• Объём молока: от 10 литров (зависит от качества молока и технологии приготовления)
• Комплектация: форма + поршень
• Производство: Испания