



| Тип формы | Прямоугольная |
|---|---|
| Состояние | Новое |
| Производитель | ЕВРОБЕЙК ТЕХНОЛОДЖИ |
| Назначение формы | Для хлеба |
| Материал | Алюминий |
| Конструкция формы | Цельная |
| Длина | 212 мм |
| Ширина | 110 мм |
| Высота стенок | 115 мм |
| Толщина материала | 2 мм |
| Страна производитель | Украина |
Хлебная форма Л7 — это абсолютный лидер среди форм для выпечки традиционного формового хлеба. Именно эта модель является стандартом для выпечки классического «кирпичика» (пшеничного или ржаного хлеба) весом 600–700 граммов.
Преимущества алюминиевой формы Л7:
Надежность и прочность: Изготовлена из пищевого алюминия методом литья под высоким давлением. В отличие от штампованных форм, литая Л7 не деформируется от нагрева и служит десятилетиями.
Идеальная теплопроводность: Алюминий обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла. Это гарантирует, что хлеб хорошо поднимется и равномерно пропечется по всему объему.
Универсальность: Хотя форма идеальна для домашнего использования, её характеристики полностью соответствуют требованиям профессиональных пекарен.
Гладкая поверхность: Благодаря качественному литью, готовая выпечка легко извлекается из формы, сохраняя идеальную корочку.
Технические характеристики:
Модель: Л7 (стандартная).
Назначение: для выпечки хлеба «кирпичик», кексов, паштетов.
Размер (ДхШхВ): 212х110х115 мм.
Материал: пищевой литой алюминий.