Форма силиконовая для десерта Silikomart Quenelle (Quenelle)
Silikomart Professional представляет новую элегантную форму, идеально подходящую для создания сладких или соленых кнелей в 3D. Эта форма задумана и изготовлена с максимальной заботой, сочетая красоту и удобство. Новая форма снабжена специальной и инновационной рамкой в верхней части, которая придает особую круглую форму основанию выпечки. Эта новая технология и гибкость высокого качества гарантируют легкость и безупречность формовки каждой детали, обеспечивая идеальные результаты и полную точность формы.
Quenelle является неизбежным инструментом в любой лаборатории. Он устойчив к температурным диапазонам от -60 ° C (-76 ° F) до + 230 ° C (+ 446 ° F), поэтому подходит для полуфредо, а также для мороженого и выпечки. ,
Характеристики:
| материал |
силикон |
| серия |
Quenelle |
| форма |
прямоугольная |
| тип |
форма для выпечки |
| длина |
34 см |
| ширина |
18 см |
| высота |
2.8 см |
| длина ячейки |
6.3 см |
| ширина ячейки |
2.9 см |
| объем ячейки |
24 мл |
| объем |
288 мл |
| вес |
0.15 кг |
| цвет |
белый |
| температурный диапазон, °С |
от -60 до +230 |