Форма для расстойки хлеба из ротанга круглая на 0,75 г (д20) с тканью. Расстоечная корзинка для теста

Адрес интернет магазина https://vikan.com.ua/

Формы для расстойки теста из ротанга сплетены без единой капли клея. Ручная работа. Прутики ротанга скреплены надежно.  Мы в инстаграмме, : @pletenoe17. подписывайтесь узнать важные акции

Корзины для расстойки хлеба  -  это отличный способ разнообразить ассортимент хлебобулочной продукции, даже не меняя технологии. Расстоечные корзинки подходят для хлеба на закваске, подового хлеба.

 Хлеб хорошо подходит в формах для расстойки теста из ротанга и получается пышным и вкусным. Подходит намного лучше в такой форме, все пекари начинали с мисок, как эконом варианте. Все кто перешел на корзинки отмечают, что тесто лучше раскрывается разрезам. Не отсыревает, так как корзинка впитывает излишнюю влагу. Ни липнет ни к корзинки, ни к чехлу тканевому.

А интересная рельефная форма от прутиков на выпеченном хлебе, акцентирует внимание  и вызывает желание попробовать хлебушек.

Корзины хорошо себя зарекомендовали в условиях интенсивных производств хлебозаводов и пекарен. Выдерживают нагрузки и скорость работников пекарского зала.

Вес тестовой заготовки - 750 г  

Диаметр - 20 см

Глубина - 8  см

Материал - натуральный ротанг

Цена указана за 1шт

Отправляем во все регионы Украины через Новую Почту.

Подходит для хлеба на закваске, подового хлеба.