Піч для піци INVEST HORECA G-ML99, 2-камерна, 18 піц, нержавіюча сталь

Професійна електрична піч для піци INVEST HORECA G-ML99 призначена для піцерій, барів та закладів швидкого харчування. Модель має дві незалежні камери з шамотними плитами та загальну місткість 18 піц діаметром 36 см.

• Місткість: 18 піц діаметром 36 см
• Дві незалежні камери з механічним керуванням
• Температурний режим: 50–500 °C
• Потужність: 24,6 кВт
• Корпус із нержавіючої сталі

Піч дозволяє одночасно готувати до 18 піц діаметром 36 см, що критично важливо для закладів із високим потоком клієнтів. Наявність двох рівнів (камер) забезпечує паралельне виконання замовлень без черги. Це дозволяє обслуговувати більше гостей у години пік, не збільшуючи час очікування.

Діапазон регулювання температури становить 50–500 °C, що дає можливість готувати різні види випічки — від дріжджового тіста до тонких неаполітанських піц. Незалежне механічне керування кожною камерою дозволяє встановлювати різні режими одночасно. Вбудований термометр камери допомагає контролювати реальну температуру всередині.

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що гарантує стійкість до корозії та простоту у догляді в умовах інтенсивного використання. Вага пристрою становить 400 кг, що свідчить про масивну конструкцію та стабільність під час роботи. Потужність 24,6 кВт забезпечує швидкий нагрів та стабільну температуру навіть при завантаженні всіх камер.

Механічне керування за допомогою поворотних перемикачів є надійним та простим у використанні для персоналу. Внутрішнє освітлення камер дозволяє контролювати стан готовності піци без відкривання дверцят. Нижні та верхні нагрівальні елементи забезпечують рівномірне пропікання з обох боків.