Пресс для сыра пневматический

Пресс Е8-ОПГ предназначен для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. 

Пресса состоят из основания сварной конструкции, вертикальных цилиндрических стоек, прессующих нержавеющих полок, пневмосистемы, пневмоцилиндров.

Формы с сырной массой крепятся на полках. Подъёмы и опускания сырных полок осуществляются путём подачи сжатого воздуха в полости пневмоцилиндров. Давление прессования регулируется вращением рукоятки регулятора давления. 
Производительность, кг/час, 240-250.
Количество форм/секций, 24/4.
Давление воздуха, мПа, 0,6.
Габариты, мм, 2260*500*3120.
Масса, кг, 840.

Для прессования и отделения сыворотки из сырной массы применяют рычажные, пружинно-винтовые и пневматические прессы. Рычажные прессы выпускают с постоянной и переменной величиной груза. На прессах с постоянной величиной груза давление на сыр изменяют, передвигая груз по рычагу, а на прессах с переменной величиной груза, — изменяя количество гирь на подвеске.