Минимальный заказ 25 кг.
Синонимы
Изоаскорбат натрия, эриторбат натрия , натриевая соль эриторбовой кислоты, натриевая соль изо-аскорбиновой кислоты.
Эриторбат натрия- это гранулы белого цвета или кристаллический порошок, натриевая соль эриторбовой кислоты . Имеет легкий соленый вкус, запаха не имеет.
В пищевой промышленности продукт известен как антиоксидант.
Эриторбат натрия применяют также и как подкислитель, стабилизатор и консервант.
Пищевая добавка помогает сохранить нужный цвет продуктов, удерживают процессы окисления, останавливают потемнение продуктов. Часто применяют для продления сроков хранения овощей или фруктов.