Вино 46 Parallel Grand Admiral Proudly Ukrainian Saperavi 2022 марочное сортовое красное сухое 0,75 л

Grand Admiral Proudly Ukrainian Saperavi 2022 — лимитированное украинское марочное красное сухое вино от 46 Parallel Wine Group, созданное из винограда сорта Саперави урожая 2022 года, выращенного в Бессарабии. Вино входит во флагманскую коллекцию GRAND ADMIRAL Proudly Ukrainian 2022, посвященную 35-й годовщине Независимости Украины. Среди вин коллекции Saperavi отличается наиболее интенсивным и темпераментным характером, исключительной глубиной цвета, концентрированной темноягодной палитрой и мощной структурой. Выдержка в течение 24 месяцев в барриках из французского дуба придала вину дополнительную сложность, гармонизировала танины и обогатила его характер благородными пряными и шоколадными оттенками.

46 Parallel Wine Group — украинский винодельческий бренд, развивающий культуру современного украинского виноделия и стремящийся создавать вина, способные конкурировать с лучшими мировыми образцами. Основу философии компании составляют раскрытие потенциала украинских виноградников, внимание к сортовым особенностям, тщательный контроль качества и сочетание традиционных методов с современными винодельческими технологиями. Grand Admiral — премиальная коллекция бренда, в которой каждое вино демонстрирует индивидуальность терруара, характер конкретного урожая и мастерство длительной выдержки.

Proudly Ukrainian — особый винодельческий проект, история которого началась в 2021 году с выпуска лимитированного вина к 30-летию Независимости Украины. Первый релиз насчитывал всего 530 бутылок и стал символом стремления создавать украинские вина, которыми можно гордиться. К 35-й годовщине Независимости бренд продолжает эту историю коллекцией четырех выдержанных красных вин урожая 2022 года. Этот винтаж имеет особое значение, ведь виноград созревал в первый год полномасштабной войны, когда украинские виноградари продолжали работать и сохранять винодельческие традиции, несмотря на сложные обстоятельства.

Grand Admiral Saperavi 2022 раскрывает выразительный характер сорта Саперави, который в теплом климате Бессарабии приобретает особую насыщенность и концентрацию. Большое количество солнечных дней способствует полному созреванию винограда, формированию глубокого цвета и интенсивной ароматической палитры. Характерная для сорта природная мощь проявляется в плотной структуре, выразительных танинах и богатстве темноягодных оттенков. Двухлетнее созревание во французском дубе смягчило текстуру и добавило вину сложных нюансов, сохранив его экспрессивность и сортовую индивидуальность.

Дегустационные характеристики

Виноград: Саперави (Saperavi).

Цвет: исключительно насыщенный темно-рубиновый, почти непрозрачный, с глубокими пурпурными и гранатовыми оттенками.

Аромат: интенсивный, многогранный и выразительный, с концентрированными нотами черники, ежевики, черной шелковицы и спелой сливы. По мере раскрытия букета проявляются оттенки черного перца, какао, табака, горького шоколада и деликатные землистые нюансы. Выдержка во французском дубе дополняет композицию тонкими акцентами специй, поджаренной древесины и легкой дымности.

Вкус: плотный, насыщенный и концентрированный, с мощной темноягодной основой и выразительными зрелыми танинами. Сочные оттенки черники, ежевики и темной сливы гармонично сочетаются с нотами горького шоколада, какао и пряностей. Вино демонстрирует глубокую структуру, сбалансированную выдержкой, а продолжительное послевкусие постепенно раскрывается табачными, пряными и деликатными дымными нюансами.

Выдержка: 24 месяца в барриках из французского дуба с последующей выдержкой в бутылке. Длительное созревание способствовало интеграции дубовых оттенков, смягчению танинной структуры и развитию сложного ароматического профиля. Благодаря выдержке вино уже демонстрирует гармоничную зрелость, сохраняя потенциал для дальнейшего развития в бутылке.

Лимитированный тираж: всего 538 бутылок — самый небольшой тираж среди четырех вин коллекции GRAND ADMIRAL Proudly Ukrainian 2022.

Гастрономические сочетания
Grand Admiral Proudly Ukrainian Saperavi 2022 лучше всего сочетается с насыщенными блюдами, способными подчеркнуть его мощный характер. Прекрасно подходит к запеченной баранине, говядине, дичи, стейкам и мясу на открытом огне. Гармонично дополняет тушеные мясные блюда, ребрышки, блюда с грибами, пряными соусами и выдержанные твердые сыры. Благодаря высокой концентрации, выразительной структуре и продолжительному послевкусию вино станет удачным выбором для торжественных ужинов, гастрономических дегустаций и частных винных коллекций.

Grand Admiral Proudly Ukrainian Saperavi 2022 — яркое воплощение силы и глубины сорта Саперави, сформированное солнечным терруаром Бессарабии и мастерством украинских виноделов. Это наиболее экспрессивное вино коллекции, в котором концентрация темных ягод, благородные дубовые оттенки и зрелая структура создают многогранную композицию. Ограниченный выпуск в 538 бутылок придает релизу особую коллекционную ценность, а символический урожай 2022 года связывает его с современной историей Украины.