Форма для жульена чугунная эмалированная с крышкой 7.5 л для духовки на газовой индукционной электрической плите Бургунди

Форма для запекания объёмом 7,5 литров — выбор тех, кто готовит для большой семьи или принимает гостей. Массивная чугунная конструкция с эмалевым покрытием позволяет томить целую птицу, готовить объёмные порции мяса с овощами или варить супы на неделю. Эмаль глубокого оттенка не только функциональна, но и эстетична — посуда выглядит дорого и стильно.

Преимущества

• Эмалевое покрытие внутри и снаружи обеспечивает антикоррозийную защиту чугуна, не вступает в химическую реакцию с продуктами и не оставляет металлического привкуса даже после длительного тушения кислых блюд.
• Уникальная система крышки с рельефными шипами: во время готовки пар поднимается, оседает на выступах и стекает обратно каплями, благодаря чему мясо остаётся сочным, а овощи не пересыхают.
• Толщина стенок 5 мм — это запас тепловой инерции: форма медленно разогревается и долго держит жар, что позволяет готовить блюда на минимальной мощности без постоянного надзора.
• Чугун сохраняет тепло несколько часов после снятия с огня, поэтому готовое блюдо можно подавать в той же форме — она станет украшением стола и не даст еде остыть.
• Материал не боится температурных ударов и механических нагрузок, поэтому посуда выдержит и ежедневное использование, и интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне.
• Подходит для всех типов плит, включая индукционные, а также для духовых шкафов — можно начинать готовку на конфорке и заканчивать запеканием.

Где использовать

Томите большие куски мяса на плите, готовьте рагу в духовке или варите наваристые супы для всей семьи. Форма идеальна для праздничных обедов, дружеских посиделок за столом и любых блюд, где нужно медленное томление при стабильной температуре.

Характеристики

• Материал: чугун с эмалью снаружи и внутри
• Объём: 7,5 л
• Размеры: диаметр 32 см, высота 17 см (с крышкой), 12 см (без крышки)
• Толщина стенок: 5 мм
• Вес: 6,9 кг
• Тип плиты: газовая, электрическая, индукционная, стеклокерамическая; духовой шкаф