Глутамат натрия (MSG, E621) пищевая добавка усилитель вкуса для мясной, рыбной и пищевой промышленности
Код: MON 0006
В наличии
120 ₴
Доставка
Подписка на доставку SmartБесплатно — в отделения Новой почты
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Безопасная оплата картойБез переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Наложенный платежНова Пошта
Характеристики и описание
Глутамат натрия (MSG, E621) – пищевой усилитель вкуса и аромата
Глутамат натрия (MSG, E621) — одна из самых распространенных пищевых добавок, используемая в качестве усилителя природного вкуса (умами). Он помогает сделать вкус продуктов более насыщенным, гармоничным и выразительным без изменения их собственного аромата.
Глутамат натрия широко применяется в производстве мясных изделий, полуфабрикатов, снеков, соусов, приправ, консервов и многих других продуктов питания. Продукт хорошо растворяется в воде, равномерно распределяется в рецептуре и обеспечивает стабильный результат.
Преимущества- Усиливает естественный вкус продуктов.
- Придает характерный вкус умаме.
- Улучшает вкусовой профиль готовой продукции.
- Хорошо растворяется в воде.
- Экономичен в использовании.
- Подходит для большинства пищевых производств.
- Высокая чистота и стабильное качество.
- колбасные изделия;
- сосиски та сардельки;
- мясные деликатесы;
- рыбная продукция;
- полуфабрикаты;
- лапша быстрого приготовления;
- специи и приправы
- бульонные смеси;
- соуси;
- снеки;
- консерви;
- замороженные продукты.
Дозировка зависит от рецептуры и вида продукции. Рекомендуется вводить глутамат натрия в соответствии с технологическими нормами и действующей пищевой законодательства.
Условия храненияХранить в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении, в герметично закрытой упаковке, защищая от влаги и прямых солнечных лучей.
Мы предлагаем качественный глутамат натрия для профессионального использования в пищевой промышленности. Обеспечиваем консультации технолога, быструю отгрузку и стабильные поставки по всей Украине.
