Приправа Steakhouse Rub от легендарного бренда Santa Maria - это премиальная сухая смесь специй, созданная специально для ценителей классического американского гриля. Благодаря сбалансированному сочетанию крупно сметанных пряностей, она создает на мясе аппетитную пряную корочку, сохраняя при этом всю сочность продукта внутри.
Состав, формат и ключевые особенности Steakhouse Rub Santa Maria
Продукт представляет собой профессиональный "раб" (сухой маринад), в состав которого входят соль, черный перец, чили, чеснок, лук и другие пряности. Энергетическая ценность составляет около 190 ккал на 100 г; продукт содержит белки – 7.5 г, жиры – 3.5 г, углеводы – 25.0 г. Формат удобного картонного тубуса (Pure Pak) весом 565 г разработан для интенсивного использования. Главное преимущество для HoReCa – стабильность вкуса и экономия времени повара. В отличие от жидких маринадов сухой Rub не меняет структуру волокон мяса, что позволяет получить идеальную степень прожарки стейка с выраженным копченым ароматом и текстурным внешним видом без лишних усилий.
Где использовать приправу Steakhouse и для каких блюд она подходит
HoReCa: Незаменимая позиция для стейк-хаусов, гриль-баров и ресторанов с открытой кухней. Приправа идеально подходит для больших кусков говядины (рыбай, стриплойн), свиных ребер, а также для запекания целой птицы или приготовления овощей на гриле. Она обеспечивает визуальную привлекательность блюда и фирменный "стейкхаусный" аромат, повышающий ценность каждой порции в глазах гостя.
Розмеб: Возможность приготовить стейк ресторанного уровня на домашней кухне или во время пикника. С этой смесью даже новичок сможет добиться профессионального результата, просто натерев мясо перед жаркой.
Как использовать и с чем сочетать
Варианты использования: Щедро натрите мясо сухой смесью непосредственно перед приготовлением или за 15-30 минут до него. Также приправу можно смешивать с маслом для получения пастообразного маринада или добавлять к авторским соусам на базе томатов или красного вина.
Сочетание: Безупречно гармонирует с говядиной, свининой, бараниной, картофелем по-селянски и соусами типа BBQ или Chimichurri.
Фасовка, хранение и что важно после открытия
Приправа поставляется в герметичной упаковке Pure Pak весом 565 г, надежно защищающей специи от влаги и света. Хранить продукт следует в сухом темном месте при комнатной температуре. После открытия клапана рекомендуется использовать смесь в течение нескольких месяцев, плотно закрывая упаковку для предотвращения потери эфирных ароматов пряностей.
Почему удобно заказать приправу Steakhouse в FoodFestival
Заказывая Santa Maria в FoodFestival, вы обеспечиваете свою кухню продуктом мирового стандарта качества по выгодной цене. Мы гарантируем оригинальное происхождение товара и быструю логистику, позволяющую вашему закладу работать стабильно, предлагая гостям неизменно вкусные и ароматные мясные шедевры.