Clearspring - это семейный бизнес, который в 1993 году основал Кристофер Доусон, который 18 лет прожил в Японии, чтобы найти традиционных аутентичных производителей японских продуктов, научиться органическим методам работы и организовать продажу их продуктов в Великобритании и Европе.
Компания сотрудничает с более чем 50 производителями в Японии. Clearspring развивает и выпускает под своим брендом аутентичные блюда японской кухни и изысканные органические продукты. Продукция компании отмечена многими международными наградами, пользуется спросом и ценится во всем мире.
Главное убеждение Clearspring заключается в том, что каждый должен иметь легкий доступ к качественной органической пище, чтобы хорошо питаться. Компания делает ценный вклад в устойчивое сельское хозяйство, поддерживая органических фермеров и крафтовых производителей продуктов питания.
Несмотря на длительную историю, компания остается семейной, ею руководят непосредственно сам основатель - Крис Доусон, его жена Сецуко Доусон из Японии, дочери Марии и Лиза и сын, все они с рождения веганы и глубоко вовлечены в бизнес.
Своей продукцией Clearspring хочет показать насколько вкусным, богатым и полезным может быть веганский рацион, органическая и растительная диета, не только ее вкус, но и то, как она поддерживает наше здоровье.
Все продукты компании изготовлены по аутентичным рецептам и традиционными методами, не содержат никаких искусственных добавок, без добавления сахара, веганские, 99% органика.
Уксус Clearspring рисовый коричневый органический - насыщенный, но нежный характер этого классического уксуса с южного японского острова Кюсю делает его превосходным для использования везде, где требуется терпкость. Высокое качество получено благодаря использованию органического коричневого риса и многовековому методу медленного созревания. Не содержит насыщенных жиров, с очень низким содержанием соли, обезжиренный, без сахара.
Этот уксус обеспечит стимулирующий контраст вкуса, является идеальной основой в заправках для салатов, соленьях и маринадах, дополнит овощные блюда и соусы. Ключевой ингредиент в приготовлении суши.