Печь для пиццы Apach AMM4X

Печь для пиццы Apach AMM4X — профессиональная электрическая пиццерийная печь итальянского производства, предназначенная для выпечки традиционной пиццы, хлебобулочных изделий, лепёшек и пирогов. Конструкция печи рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, пиццериях и пекарнях.

Модель имеет одну секцию и вмещает до 4 пиц диаметром 35 см. Рабочая поверхность выполнена из шамотного камня толщиной 12 мм, который аккумулирует тепло и равномерно распределяет его по всей камере, обеспечивая идеальное пропекание и аппетитную хрустящую корочку.

Температурный диапазон 50–450°C позволяет готовить как классическую, так и неаполитанскую пиццу. Мощность 4,8 кВт обеспечивает быстрое нагревание и стабильную температуру даже при частом открытии дверцы.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, боковые панели покрыты термостійкою фарбою, а камера — з алюмінієвим покриттям для кращого збереження тепла. Внутренняя подсветка и смотровое окно позволяют контролировать процесс выпечки без потери температуры.

Apach AMM4X — надёжное профессиональное решение для кухонь, где важливі якість, стабільність і продуктивність.

Технические характеристики:

• Количество секций: 1

• Вместимость: 4 пиццы диаметром 35 см

• Температурный диапазон: 50–450°C

• Мощность: 4,8 кВт

• Напряжение: 380 В

• Размер камеры: 700×700×140 мм

• Габариты: 955×835×545 мм

• Вес: 50 кг

• Толщина шамотного камня: 12 мм

• Подсветка: есть

• Смотровое окно: есть

• Модель: Apach AMM4X

• Производитель: Apach (Италия)

Преимущества:

• Выпекает 4 пиццы одновременно

• Шамотный камень для равномерного прогрева

• Диапазон температур 50–450°C

• Быстрый нагрев и стабильная работа

• Подсветка и окно для контроля процесса

• Итальянское качество и надёжность