Печь для пиццы Hendi XL PLUS 44, 12 кВт, 2 камеры, 8 пиц Ø35 см

Электрическая печь для пиццы с двумя камерами Hendi XL PLUS 44 предназначена для профессионального использования в пиццериях и ресторанах. Модель обеспечивает одновременное приготовление до 8 пиц диаметром 35 см благодаря мощности 12 кВт и независимому регулированию каждой камеры.

• Две независимые камеры для одновременного приготовления 8 пиц Ø35 см
• Мощность 12 кВт обеспечивает быстрый нагрев до 500°C
• Отдельные термометры и термостаты для каждой камеры
• Дно камер выложено шамотом для идеального пропекания теста
• Фронт из нержавеющей стали и съемные дверцы с окошком
• Подключение к сети 400 В, вес 149 кг

Печь имеет две рабочие камеры, что позволяет готовить до 8 пиц диаметром 350 мм одновременно. Такая вместимость критична для заведений с высоким потоком клиентов, где важно минимизировать время ожидания. Общая мощность устройства составляет 12000 Вт, что гарантирует быстрый нагрев и стабильную температуру даже при интенсивной нагрузке.

Каждая камера оснащена отдельным термометром с диапазоном измерения от +50°C до +500°C. Это позволяет пекарям точно соблюдать технологические карты для разных видов теста и начинок. Независимые термостаты управляют тремя бронированными нагревателями (верхними и нижними) в каждой камере, обеспечивая равномерное распределение тепла.

Фронтальная панель изготовлена из нержавеющей стали, что облегчает чистку и обеспечивает долговечность во влажной среде. Корпус окрашен в черный цвет, а внутренняя изоляция выполнена из минеральной ваты для энергоэффективности. Дно камер выложено шамотом, а съемные дверцы с окошком упрощают обслуживание.

Электромеханическое управление является простым и надежным решением для профессиональной кухни. Встроенное освещение камер позволяет контролировать степень готовности пиццы без открывания дверец, что сохраняет тепло внутри. Верхняя часть печи имеет характерный навес.

Эта модель подходит для профессиональных пиццерий, кафе и ресторанов, которые нуждаются в надежном оборудовании для массового приготовления пиццы. Она сочетает высокую производительность с простотой управления и долговечностью материалов.