ФОСФАТ для плавленых СЫРОВ (повторное плавление - пицца, жареные сэндвичи), KASOMEL 2185

Фосфат KASOMEL 2185

PRAYON (Бельгия)

Фосфат KASOMEL 2185 применяется для плавленых сыров с высокой способностью к повторному плавлению (пицца, жареные сэндвичи).

Бельгийская фирма PRAYON - ведущий производитель очищенной фосфорной кислоты и пищевых продуктов. Собственная лаборатория пищевых продуктов позволяет фирме PRAYON соответствовать требованиям рынка и предлагать инновационные продукты в соответствии с последними тенденциями пищевой промышленности.

Производство контролируется с использованием подхода HACCP на всех производственных этапах, и соответствуют ISO 22000.

Продукция сертифицирована: ISO 9001 (Качество) – OHSAS 18001 (Безопасность) – ISO 14001 (Окружающая среда) – FSSC 22000 (Безопасность продукта) – Kosher Pareve Passover– Halal – Responsible Care .

Состав:

цитрат натрия Е331,

ортофосфат натрия Е 339,

полифосфат натрия Е452

рН раствор 1% 8,2-8,8

сдвиг рН 0,4/+0,5

Содержание P2O5, % 10-10,8

Дозировка 1,0-2,0%

Prodservis - предлагает пищевые ингредиенты европейского качества и всегда лучшую цену. Мы предлагаем нашим клиентам только оригинальные сертифицированные пищевые добавки известных торговых марок, которые проходят многоступенчатый контроль качества.

Купить стабилизационную систему KASOMEL 2185 PRAYON (Бельгия) вы можете у нас по выгодной цене. Технологи компании имеют многолетний производственный опыт и обеспечивают консультативную поддержку и технологическое сопровождение клиентов.