Покупаю эту муку специально для домашней пиццы. Качество на высоте: помол очень мелкий, цвет чистый, комочков нет. Тесто замешивается легко, отлично берет воду и созревает в холодильнике сутки. При формовке руками не рвется, тянется великолепно. Пицца получается точно как в дровяной печи — с хрустящим тонким низом и пышными, воздушными бортиками. Всем любителям домашней выпечки однозначно рекомендую!
На гаряче блюдо, добавлена чайная ложка клітковини і відразу йде смачний запах гарбузового насіння. Слина швидко заповнює рот, від такого запаху! Пакет с zip-застібкою. Зручно.
Купую тут вперше. Натрапив, шукаючи три види висівок і пшоняне борошно в одному магазині по мінімальній ціні. Спілкуванням з магазином і покупкою задоволений. Все свіже і гарної якості, вже перевірено. Використовую для приготування висівкового хліба з трьох видів висівок (2 стакани суміші висівок; 0,5ч.л. соди; 0,3ч.л. солі; 2 яйця; 1 стакан кефіру. Горішки або насіння, мені подобається з насінням соняшника 2ст.л. або більше. Ретельно перемішати, півгодини почекати. Випікаю у мультиварці 1 годину). Джерело клітковини і маса корисних вітамінів і мікроелементів. Не хліб, але смачно! Низький глікемічний індекс. Рекомендую! Дякую!
Взяла для тіста на заквасці. Чудово підходиться для годування закваски Левіто Мадре. Пекла завиванці із цього бопошна+ цільнозернове. Тісто гарно вимісилося, випічка смачна. Рекомендую для здобного тіста
Нацкраще борошно для виготовлення Моті. Хороша адекватна ціна. Швидка доставка.
Дякую. Турбота менеджера, що замовлення прийнято в готоао до відправки, приємно здивувала. Рекомендую.
лише 1.5 г на 300 г тіста — помітно загущує і вимагає додаткових 25 мл води. Але тісту треба дати відстоятись, інакше воно як тирса. Увага: хто не додає у випічку, а приймає з рідиною — слідкуйте за кількістю і дайте 60 хв на розмокання.
Перевагиекономність
Недолікиякби знав,що воно таке сильнодійне — купував би не 500 г, а меншу кількість