Цікавий смак, використовую варену, як самостійну страву, так і додаю в різні салати та овочеві рагу. Рекомендую, але перед готівкою, обов'язково потрібно перебрати, бо є трохи сміття!
У чечевицы имеется более выраженный вкус, в сравнивнении с нутом. Потому в ней сложнее сочетать специи и соусы. Пожалуй, главный плюс это скорость приготовления. Когда времени в обрез (работа, дом, семья), то между нутом, фасолью и тем более соей она безусловный фаворит
Переваги1) процесс готовки занимает около 5 мин
2) легко усваивается организмом
3) быстрая доставка (2 дня)
4) минимальный порог заказа в 100 грн
Белок, львиная доля железа, цинка, кальция и B9. Вечером замачиваю. Уже утром за 40-50 мин готовый источник нутриентов
Переваги1) средний размер
2) держит форму и не разваривается как чечевица или фасоль
3) нейтральный вкус
4) цена за кг
5) быстрая доставка (2 дня)
6) минимальный порог заказа в 100 грн
Недоліки1) иногда попадаются колотые половинки или темные фракции (около <1% от общей массы)