
| Производитель | Hendi |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Состояние | Новое |
|---|
Двойная печь для пиццы Hendi Basic Vetro 2/40 — это профессиональное тепловое оборудование для небольших заведений питания. Модель позволяет одновременно готовить две пиццы благодаря двум независимым камерам с шамотным дном.
Каждая камера оснащена собственными верхними и нижними нагревательными элементами, которые управляются независимыми термостатами. Это позволяет точно настроить температурный режим для разных видов выпечки одновременно. Диапазон регулирования составляет от 50°C до 320°C, что покрывает потребности большинства рецептов.
Конструкция и материалыПередняя панель выполнена из стали и частично из стекла (серия Vetro), что придает современный вид и позволяет наблюдать за процессом. Корпус изготовлен из стали, окрашенной в черный цвет, а внутренняя изоляция сделана из минеральной ваты для сохранения тепла. Дно камеры покрыто шамотом, который обеспечивает равномерное распределение тепла и характерную корочку пиццы.
Освещение и удобство использованияВнутреннее освещение камеры позволяет контролировать степень готовности продукта без открывания дверец. Механическое управление простое и надежное в эксплуатации. Внешние габариты устройства составляют 567x427,5x428 мм, а внутренние размеры каждой камеры — 410x360x90 мм.
Эта печь предназначена для кафе, пиццерий и баров, где важна скорость обслуживания и стабильное качество выпечки.