







| Вес | 140 кг |
|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
|---|---|
| Производитель | Maxima |
| Размеры | H740 x Вт900 x D770 мм |
|---|---|
| Состояние | Новое |
Профессиональная печь для пиццы Maxima Deluxe предназначена для заведений с большим потоком гостей. Модель позволяет одновременно готовить 8 пицц диаметром 30 см, обеспечивая высокую пропускную способность кухни.
Печь имеет две рабочие камеры, в каждой из которых размещается 4 пиццы диаметром 30 см. Это позволяет одновременно выпекать 8 готовых изделий, что критически важно для быстрого обслуживания в пиццериях и ресторанах. Общая мощность нагрева составляет 10000 Вт, что гарантирует стабильную температуру даже при интенсивной нагрузке.
Точное управление температуройДиапазон регулирования температуры от 50 °C до 500 °C позволяет готовить не только пиццу, но и хлеб и другие выпечки. Независимые термостаты для верхнего и нижнего нагрева каждой камеры дают возможность точно настроить режим под конкретный рецепт. Аналоговое управление с таймером упрощает процесс контроля времени выпекания.
Надежная конструкция и равномерный нагревКорпус изготовлен из нержавеющей стали, а внутренняя часть имеет металлическую камеру с каменными плитами. Такая конструкция обеспечивает идеальное распределение тепла и хрустящую корочку пиццы. Двойное термическое остекление дверец и толстая изоляция камеры сохраняют тепло внутри и защищают персонал от ожогов.
Удобство в эксплуатацииВнутреннее освещение камеры позволяет контролировать степень готовности продукта без открывания дверец. Компактные размеры (В740 x Ш900 x Г770 мм) облегчают установку оборудования даже в небольших помещениях. Подключение осуществляется к сети 400 В (3 фазы), что соответствует стандартам профессиональной кухни.
Эта печь подходит для профессиональных кухонь, которые нуждаются в надежном оборудовании для массового приготовления пиццы и хлеба.