Печь для пиццы Royal Catering RCPO-2000-60-1, 1 камера, 60 см, 3000 Вт

Профессиональная печь для пиццы Royal Catering RCPO-2000-60-1 предназначена для быстрого приготовления одной пиццы диаметром до 60 см. Благодаря мощности 3000 Вт и максимальной температуре 350 °C она обеспечивает идеальную хрустящую корочку за короткое время, что делает ее незаменимой для пиццерий, ресторанов и фудтраков.

• Мощность 3000 Вт для быстрого нагрева
• Максимальная температура 350 °C для идеальной корочки
• Отдельная регулировка верхнего и нижнего нагрева
• Таймер с диапазоном 0–120 минут
• Корпус из нержавеющей стали для долговечности

Быстрое приготовление и высокая температура

Печь имеет мощность 3000 Вт и способна нагреваться до 350 °C, что позволяет эффективно выпекать пиццу за минимальное время. Это критически важно для заведений с большим потоком клиентов, где скорость обслуживания влияет на прибыль. Высокая температура гарантирует правильную текстуру теста и расплавленный сыр.

Равномерный нагрев благодаря кордиеритовой плите

Рабочая поверхность печи изготовлена из кордиерита размером 60 x 60 см. Этот материал обеспечивает равномерное распределение тепла по всей площади, что является ключевым фактором для получения однородно пропеченной корочки. Кордиерит также известен своей долговечностью и устойчивостью к высоким температурам.

Точное управление процессом выпекания

Наличие отдельных регуляторов для верхнего и нижнего нагревательных элементов позволяет точно настроить температурный режим под разные виды выпечки. Встроенный таймер с диапазоном от 0 до 120 минут помогает контролировать время приготовления, предотвращая подгорание продукта. Это дает возможность достичь стабильного результата даже при смене персонала.

Прочная конструкция из стали

Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Такой материал легко очищается, что упрощает гигиенический уход в условиях интенсивной эксплуатации. Габариты устройства составляют 77 x 77 x 27 см, а вес — 37 кг, что свидетельствует о его надежности и устойчивости на рабочей поверхности.

Комплектация

В комплект поставки входят сама печь для пиццы, ручка для дверцы и инструкция по эксплуатации. Наличие ручки обеспечивает безопасное открывание и закрывание камеры во время работы.