Печь для пиццы Royal Catering BASIC 1/50 VETRO, 4000 Вт, 1 камера (1F010026)

Однокамерная печь для пиццы Royal Catering BASIC 1/50 VETRO предназначена для выпечки одной пиццы диаметром 45 см. Мощность 4000 Вт обеспечивает быстрый нагрев, а аналоговое управление позволяет точно настроить температуру.

• Мощность 4000 Вт для быстрого нагрева
• Выпечка одной пиццы диаметром 45 см
• Отдельные термостаты для верхнего и нижнего нагрева
• Диапазон температуры от 45 до 455 °C
• Прозрачные дверцы и внутреннее освещение камеры
• Внутренняя часть выложена шамотом для хрустящего теста

Быстрый нагрев и стабильный результат

Печь имеет мощность 4000 Вт, что позволяет быстро достичь рабочей температуры и сократить время ожидания готового блюда. Внутренняя часть камеры выложена шамотом, который эффективно накапливает тепло, обеспечивая равномерное пропекание теста и хрустящую корочку. Это важно для небольших заведений и домашних кухонь, где ценятся скорость и качество.

Точное управление температурой

В печи предусмотрены отдельные термостаты для верхнего и нижнего нагревательных элементов. Это позволяет независимо регулировать интенсивность нагрева сверху и снизу, достигая идеального баланса между пропеченным тестом и расплавленным сыром. Диапазон настройки температуры составляет от 45 до 455 °C, что покрывает потребности для разных видов пиццы и других блюд.

Удобный контроль процесса выпечки

Дверцы печи имеют прозрачное остекление, а внутри камеры встроено освещение. Это позволяет визуально контролировать состояние пиццы и степень ее подрумянивания, не открывая дверцы и не теряя тепло. Аналоговая панель управления с таймером на 15 минут делает процесс простым и интуитивно понятным для персонала.

Энергоэффективность и прочность

Фронт печи изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Для сохранения тепла и повышения энергоэффективности используется изоляция из минеральной ваты. Компактные размеры (915 x 621 x 357 мм) позволяют разместить оборудование даже на небольшой кухне или стойке.

Эта печь является оптимальным решением для небольших пиццерий, кафе и домашних кухонь, которые хотят получить профессиональный результат с одной пиццей за раз.