Вино 46 Parallel El Capitan Orange бурштинове сухе 0.75 л

El Capitan Orange от 46 Parallel — изысканное янтарное вино из винограда сорта Пино Блан урожая 2024 года. Изготовлено методом длительной мацерации (почти 4 недели на кожице) и выдержано 6 месяцев на дрожжевом осадке (sur lie) с батонажем. Впоследствии вино прошло дополнительную шестимесячную выдержку в дубовых бочках, что придало его характеру ещё большую глубину и сложность. Обладает насыщенным золотисто-янтарным цветом, округлой текстурой, деликатной танинностью и многослойным вкусом.

Аромат вина — завораживающий: ноты сушёных абрикосов, айвы, карамелизированного яблока и лёгкая цитрусовая свежесть грейпфрута сочетаются с нежными цветочными оттенками липы и ромашки, дополненными медовыми нюансами. Завершает ароматическую композицию тёплая гамма пряностей и изысканные ореховые оттенки.

Вкус — гармоничный и многогранный. Вино раскрывается свежими цитрусовыми нотами, которые плавно переходят в лёгкую терпкость орехов и зелёного чая. В завершении ощущается медовая мягкость с деликатной благородной горчинкой.

Виноград урожая 2024 года в сочетании с выдержкой на дрожжевом осадке и последующей выдержкой в дубовых бочках придали этому вину исключительную многогранность, объём и продолжительное послевкусие.