Вино 46 Parallel El Capitan Pinot Noir красное сухое 0.75 л

l Capitan Pinot Noir — элегантное красное сухое вино от 46 Parallel, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на юге Украины. Вино отличается гранатово-рубиновым цветом, насыщенным ягодно-фруктовым ароматом, гармоничной кислотностью, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием с утончёнными оттенками французского дуба.

El Capitan — лимитированная коллекция премиальных вин 46 Parallel, созданная для раскрытия многогранности сортов винограда группы Пино. Линейка объединяет тихие белые, розовые и красные вина, а также белые и розовые игристые брюты. Каждое вино коллекции отражает особенности украинского терруара и мастерство виноделов в создании вин с выразительным характером.

El Capitan Pinot Noir продолжает философию коллекции, раскрывая элегантность Пино Нуар через насыщенную ягодную палитру, сбалансированную структуру и деликатные нюансы бочковой выдержки. Трёхмесячная выдержка во французском дубе с последующим созреванием в бутылке не менее трёх месяцев способствует гармоничному сочетанию фруктового характера, мягких танинов и тонких дубовых оттенков.

Дегустационные характеристики

Виноград: Пино Нуар

Цвет: гранатово-рубиновый.

Аромат: насыщенный и многогранный, с нотами спелой вишни, чёрной черешни, ежевики и черничного джема. Выразительная ягодная палитра дополняется нежными ванильными оттенками и деликатными тонами бочковой выдержки, которые придают аромату глубину и утончённость.

Вкус: гармоничный и сбалансированный, с приятным сочетанием свежей кислотности и зрелых танинов. Сочные ягодные оттенки формируют выразительный характер вина, а деликатное влияние французского дуба придаёт вкусу округлость и мягкость. Послевкусие продолжительное, с насыщенными нотами спелых ягод.

Выдержка: 3 месяца в бочках из французского дуба с последующей выдержкой в бутылке не менее 3 месяцев. Сочетание бочкового и бутылочного созревания способствует гармонизации структуры вина, смягчению танинов и деликатной интеграции дубовых оттенков в его ягодно-фруктовый характер.

Гастрономические сочетания
El Capitan Pinot Noir прекрасно дополняет блюда из утки, птицы, телятины, запечённого мяса, грибов и выдержанных сыров. Благодаря сбалансированной кислотности, зрелым танинам и элегантной структуре вино особенно удачно сочетается с блюдами, обладающими насыщенным, но деликатным вкусом. Оно станет отличным выбором для гастрономических ужинов, праздничных событий и особых моментов.

El Capitan Pinot Noir — изысканное украинское красное сухое вино, сочетающее насыщенный ягодный характер Пино Нуар, гармоничную структуру, зрелые танины и деликатную элегантность французского дуба.