Рис басмати Taureau Ailé Le Basmati du Penjab индийский длиннозернистый 1 кг

Рис басмати Taureau Ailé Le Basmati du Penjab индийский длиннозернистый 1 кг

Taureau Ailé Le Basmati du Penjab (L'Original) - это настоящий эталон среди ароматных сортов риса, представленный знаменитым французским брендом премиум-класса. Рис имеет маркировку защищенного происхождения «Pure Origine» и выращивается на экологически чистых высоких плато исторического региона Пенджаб, расположенного на границе Индии и Пакистана. Продукт отмечен престижным французским отличием высочайшего контроля качества «Sélection Garantie» и обладает отличным европейским рейтингом питательной ценности Nutri-Score: A.
Главная кулинарная особенность истинно оригинального сорта Басмати - это его уникальная геометрия и благородный вкусовой профиль. Его тонкие и длинные зерна («Grain fin et allongé») после сбора проходят тщательную очистку. Во время варки, которое занимает всего 11 минут, зерна удлиняются почти в два раза, становятся белоснежными, но при этом совершенно не теряют форму. Рис приобретает фирменную твёрдую, но при этом впечатляющую и воздушную текстуру («Texture ferme et légère»), оставаясь идеально рассыпчатым зернышком к зернятку. Приготовление сопровождается насыщенным естественным, слегка ореховым и пряным ароматом, который является визитной карточкой этого сорта.
Благодаря своим непревзойденным характеристикам, этот рис признан лучшим выбором для блюд восточной, азиатской и высокой европейской кухонь. Надпись на обратной стороне упаковки подтверждает, что он идеально подходит в качестве легкого гарнира к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также запеченной или тушеной птицы (курки, индейки). Благодаря высокому содержанию полезных сложных углеводов и минимальному количеству жиров, продукт безупречно вписывается в концепцию здорового образа жизни, правильного питания (ПП) и диетического рациона.

Основные характеристики
• Вид товара: Крупа рис белый
• Сорт риса: Басмати длиннозернистый (Riz Basmati long grain)
• Категория качества: Выше (L'Original / Sélection Garantie)
• Особенность: Интенсивно ароматный (Le Parfumique), происхождение из Пенджаба
• Вес: 1 кг (1 kg e)
• Время приготовления: 11 минут (11 min)
• Бренд: Taureau Ailé
• Страна регистрации бренда: Франция
• Страна-производитель товара: Франция (для Panzani SA)
• Происхождение сырья: Индия / Пакистан (регион Пенджаб)
• Упаковка: Плотный герметичный пакет с фирменным дизайном и устойчивым дном

Состав
Рис басмати белый длиннозернистый 100%. Может содержать незначительные следы злаков, содержащих глютен.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г сухой крупы)
• Энергетическая ценность: 1483 кДж / 349 ккал
• Жири: 0.7 г
    • из них насыщенные жирные кислоты: 0.2 г
• Углеводы: 78 г
    • из них сахара: < 0.5 г
• Пищевые волокна (клетчатка): 0.6 г
• Белки: 7.2 г
• Соль: < 0.01 г (естественное содержание натрия)

Способ приготовления
1. Доведите до кипения подсоленную воду в глубокой кастрюле (из расчета 1 литр воды на каждые 60 г крупы).
2. Засыпьте рис в кипящую воду и осторожно перемешайте.
3. Варите на среднем огне без крышки в течение 11 минут, после чего откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
4. Кулинарная хитрость (Astuce): Чтобы зерна риса стали еще длиннее, а цвет – максимально белым, промойте рис в холодной воде и оставьте его замоченным в ней примерно на 15 минут перед вариванием. После этого время варки в кипящей воде сократится до 6 минут.

Рекомендации по хранению
Хранить при комнатной температуре в сухом, прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей, влаги и посторонних сильных запахов месте.