Агар-агар - продукт полученный из красных морских водорослей Грациллярия (Gracilaria), смесь полисахаридов агарозы и агаропектина.
Форма - порошок.
Агар должен храниться в сухом прохладном месте. Срок хранения, при условии соблюдения рекомендаций, составляет 4 года.
Возможна курьерская доставка по Киеву и Украине