Комплект Dune для приготовления матчи
Набор включает:
Чаван (12.5x8 см) 550 мл это чаша, созданная специально для приготовления и питья чая Матча (подходит и для других чайных церемоний). Удобный размер и форма чаши, которая идеально ложится в ваши руки
Кусенаши подставка под венчик для матчи
Что такое чай матча и как появился
Название чая матча переводится как растертый чай. Впервые матча начали готовить в Китае, примерно в 650 году до нашей эры. Воспоминания о матче начали появляться начиная со времени правления династии Тан. Лист матча пропаривали и перетирали в порошок, затем его прессовали, чтобы продукт было удобно транспортировать и хранить.
Приготовить его было не сложно, порошок заливали горячей водой на несколько минут, затем перемешали специальным венчиком чесноком. Почти всегда в напиток добавились мята и соль. Со временем в Китае забыли об этом чае, однако в Японии, где он появился только в 1911 году, он получил большую популярность.
В последние годы чай матча расширился по всему миру благодаря туристам, которые сначала пробовали его в сходной стране солнца, а затем несли на свою родину. Теперь приготовить этот напиток, купив все необходимое, может каждый.