Маринад ДОМАШНИЙ

Маринад "Домашний" для свинины и говядины. Идеально подходит для шашлыка, стейков, гриль-колбасок и полуфабрикатов. Простой в использовании, можно использовать на водной или масляной основе.

Маринад “ДОМАШНИЙ” предназначен для маринования мясного сырья (свинины и говядины) при производстве охлажденных полуфабрикатов. Обеспечивает стабильные органолептические показатели готового продукта, придавая мясу выраженный вкус, аппетитный аромат и сочность.

Преимущества:
✔ Универсальный и простой в использовании
✔ Подходит для маринадов на водной и масляной основе
✔ Может использоваться без применения растворителя
✔ Обеспечивает стабильный результат и качественный вкус готового продукта

Состав: специи (время, лук, перец черный, перец душистый, кориандр, кардамон), соль, экстракты специй (кориандр, лук, перец черный).

Область применения:
• Шашлык
• Стейки
• Полуфабрикаты для гриля
• Ковбаски гриль

Дозировка:
35 г маринаду на 1 кг м’яса.

Расчет маринада на водной основе:
• Маринад — 35 г
• Вода - 115 мл

Расчет маринада на масляной основе:
• Маринад — 35 г
• Масло растительное - 65 мл

Производитель: Украина