Виски Hyde No3 1916 Single Grain Irish Whiskey - однозерновой ирландский виски, принадлежащий к премиум класса и заслуживший безумное признание критиков. Созданный в идиллических видах и умеренном климате графства Корк - прибрежного региона с исключительным микроклиматом, которого нет нигде больше в Ирландии. Процесс изготовления проходит на одной из лучших вискикурен страны из чистого зерна кукурузы.
Тройную дистилляцию проводят в традиционной медной колонне "Coffey", а выдержку не менее 6 лет в повторно обожженных бочках из-под бурбона первого наполнения. Мастера разливают виски при прочности 46%, что не требует холодной фильтрации, а сам выпуск проходит в строго ограниченном количестве.
Смак:
Хорошо сбалансированный, нежный вкус с великолепной свежестью, выраженными нотами выпечки, перца, яблока и лимона в обрамлении ванили, карамели и жареного дуба.
Аромат:
Представлен выраженными тонами корицы, гвоздики и сладкой карамели с дополнением засахаренной вишни, яблок и пряностей.
Цвет:
Золото-янтарный.
Гастрономическая сочетаемость:
Прекрасный в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением воды и льда.