
| Производитель | Oncu Grup |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Тип | Сладкий Чили |
| Вес | 370 г |
Название: Oncu Hot Pepper Paste — Aci Biber Salçası (острая перцовая паста).
Объём: 370 г стеклянной банки. Упаковка — коробка 1×12 (12 банок) — удобно для опта, HoReCa и ресторанов.
Страна производства: Турция.
Состав: острый красный перец, соль, паприка, регулятор кислотности (лимонная кислота E330). В некоторых версиях могут быть семена перца.
Без консервантов и искусственных добавок — натуральный состав.
По данным Tjin's Toko и других источников:
Энергия: 108 ккал (452 кДж)
Жиры: 1,2 г, из них насыщенные — 1,1 г
Углеводы: 17,6 г, в том числе сахар — 16,4 г
Белки: 4 г
Соль: 8 г
Имеются небольшие расхождения: по Turkish Porter указана соль 2 г, вероятно, опечатка или иная партия.
Отлично подходит для придания пикантности и выразительного цвета в: супы, рагу, тушёные блюда, маринады, соусы, пасты, пиццу, бутерброды.
Используется в качестве острой приправы; способен усиливать цвет и вкус в сочетании с томатной пастой.
Универсален: можно использовать в дипах и спредах, например, смешав с йогуртом или оливковым маслом.
Натуральный и традиционный продукт турецкой кухни с насыщенным вкусом.
Дополнительно богат витаминами A, C и E, антиоксидантами и обладает легким метаболическим эффектом.
Удобная стеклянная упаковка, сохраняет свежесть и позволяет контролировать его использование.
Halal, подходит для вегетарианцев и безглютеновый продукт (в зависимости от поставщика).
Длительный срок хранения, при соблюдении условий.