СЕРВЕР ELF MHW-3BOMBER 500 МЛ

Сервер для кофе очень важный предмет во время приготовления кофе. Удобный сервер очень упрощает процесс приготовления. Правильный сервер хорошо сохраняет тепло напитка, на него удобно ставить вашу воронку, после приготовления удобно декантировать кофе и разливать по чашкам.

Правильный сервер изготовлен из боросиликатного стекла в виде чаши или графина с ручкой. Часто можете встретить ручки из стекла, они имеют более красивый вид и придают серверу утонченности, но сейчас стали часто делать ручки из пластика, такие ручки более практичны, они не греются, их сложно сломать и удобно держать, хоть и выглядят они немного грубее, чем стекло. На сам вкус кофе материал ручки никак не влияет, поэтому можете ориентироваться на свой вкус.

Более важен материал самого сервера, идеальный сервер сделан из специально термостойкого боросиликатного стекла. Сервер кофейник из боросиликатного стекла очень устойчив к царапинам, не тускнеет при интенсивном использовании. Он не впитывает посторонние запахи, сохраняет температуру и все полезные свойства кофе.

Такой сервер можно использовать не только для кофе, но и для других горячих и холодных напитков. Различные чаи и лимонады будут долго сохранять температуру в Сервере с боросиликатного стекла.

Все серверы продуманы так, чтоб сервер идеально становился поверх горлышка кофейника и был устойчив.
Что такое пуровер для кофе?
Пуровер, дословно с английского переводиться как лить сверху. Это метод приготовления фильтр кофе, При таком приготовлении вода проходит через молотый кофе, который лежит в специально V образной воронке с бумажным или многоразовым фильтром. Этот способ приготовления имеет японские корни. Процесс приготовления кофе в пуровер это целый ритуал, чем то похож на чайную церемонию
Как приготовить кофе с помочью сервера и пуровера?

• Стеклянная посуда имеет стойкость к высоким температурам и не боится резкого перепада температурного режима;


• Основным сырьем для производства является австралийский белый песок, с которого формируется стекло уникальной чистоты;


• Все изделия ударопрочные и экологически безопасные;


• Современный дизайн гармонично сочетает простоту и функциональность;


• Графины изготавливаются из наиболее практичных и удобных размеров и прекрасно гармонируют с пуроверами и заварниками Hario;

1. Возьмите воронку и вложите в нее фильтр


2. Установите воронку на сервер


3. Если вы используете керамический пуровер - пролейте 100-200 мл горячей воды через фильтр. Это позволит прогреть воронку, а так же смочить фильтр и убрать бумажный привкус. Если воронка из Полипропилена, можно просто смочить фильтр небольшим количеством воды


4. Слейте воду, которую использовали для смачивания


5. Равномерно засыпьте смолотый кофе в пуровер


6. Поставьте сервер с воронкой на весы


7. Обнулите тару и запустите таймер.


8. Первое вливание можно сделать 40-80 мл. чтобы полностью смочить кофе.


9. Следующие вливание делайте по 100-200 мл в зависимости от рецепта


10. Ориентируйтесь на общее время приготовление 2-3 минуты.


11. После того как весь кофе уже в сервере снимите пуровер и разлейте кофе по чашкам


12. Наслаждайтесь.