Крупа пшено- это ядро проса, освобожденное от оболочек и зародыша и частично от алейронового слоя. Пшенная каша очень полезна для сердца, так как в ней содержится большое количество калия, нормализует сердечный ритм и поддерживает работу всей сердечно-сосудистой системы. Очень полезно употреблять в своем рационе кашу тем, кто живет в экологически неблагоприятных регионах, для выведения из организма вредных веществ.