Форма для сыра с поршнем 2.3 л Форма для приготовления твердого сыра Форма для прессования сыра

Самая популярная форма для приготовления твердого сыра для от 12 до 20 литров молока.

Форма выполнена из высококачественного пластика без добавления красителей. Форма для формирования и прессовки твердого сыра в комплекте с поршнем. Изготовлен из пищевого полипропилена.

Форма для производства всех типов твердых и полутвердых сыров с поршнем. Толщина стенки изделия составляет 8 мм, что позволяет использовать форму для отпрессовки сыров под значительным весом (расчетный вес до 150 кг). Головка сыра, приготовленная с помощью данной формы, не только имеет плотную структуру, но получает красивый внешний вид, благодаря сферической поверхности дна формы и прижимного поршня. В процессе производства сыр постоянно находится в данной форме, приобретая необходимую структуру и красивый внешний вид.

Характеристики:

• Вес: 820 г
• Диаметр верхней части: 22 см
• Диаметр нижней части: 22 см
• Высота: 9 см
• Диаметр поршня: 10,5 см
• Высота поршня: 5 см
• Выход продукции: 1,8 – 2,5 кг