Агар-агар Java 1200 - 50 г (развес)

Name: Агар-агар Java 1200 - 50 г (развес)
Brand: ROKO
SKU: ag0002
Price: 90 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Код: ag0002

5.0 (2)

430+ купили

В наличии

90 ₴

Заказ у продавца — от 300 ₴

Продавец Інтернет - магазин для кондитера Makecake

98%

Доставка

Подписка на доставку Smart
Бесплатно — в отделения Новой почты
Узнать больше
Нова Пошта

Оплата и гарантии

Безопасная оплата картой
Без переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Наложенный платеж
Нова Пошта, Самовывоз
Оплата на счет
IBAN UA313052990000026007004918763

Агар-агар Java 1200 - 50 г (развес) - фото 1 - id-p1210580280

Характеристики и описание

Производитель	ROKO
Страна производитель	Испания
Вес	50 г
Тип	Загуститель

Агар-агар Java 1200 - 50 г (развес) используется как загуститель в приготовлении супов, соусов, мороженого, мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок, суфле, джема, конфитюра, др. кондитерских изделий.

Способ применения: замочить агар-агар в холодной воде на 40-60 мин., затем растворить в горячей воде. Полностью растворяется при температуре от 95 до 100 С.

Сила геля (прочность студня) - 1170г/см.кв.

ph (1.5 раствор) - 6.2

Температура желирования - 41 С

Температура растворения - 95 С

Влага - 17.4 %

Страна производитель: Италия.

Срок годности: 24 мес. Хранить в прохладном сухом месте.

Вес: 50 г.