



| Производитель | ROKO |
|---|---|
| Страна производитель | Испания |
| Тип | Агар-агар |
| Вес | 200 г |
| Упаковка | Zip пакет чи бумажний пакет |
| Температура розчинення | 95 град по цельсію |
| Температура желювання | 40 град по цельсію |
| Температура зберігання | від 3 до 25 град по цельсію |
Агар-агар 1200, Rokogel TM Испания - изготавливаются из бурых и красных водорослей, что имеет свойства загустивания (образование желеобразной консистенции) и служит растительным заменителем желатина.
Порошкообразная, рассыпчатая масса без запаха и вкуса, с наибольшей силой геля 1200, гарантирует качественное загущение изделия при минимальном количестве агар-агара.
Для кондитерских изделий достаточно 10-20 грамм на 1 кг продукции, для глазури или покрытия - 10-30 грамм на 1 кг продукции.
Это очень интересный продукт, который является основным компонентом при приготовлении разнообразные желе, мармелада, зефира, суфле, глазури, мороженого, соусов, маринадов, майонезов и т.д. Его можно сразу добавлять в жидкости, без предварительного замачивания. Процесс растворения и сгущения происходит при температуре 90-100 градусов. Застывает при комнатной температуре и приобретает приятную консистенцию желе.
Агар-агар не содержит калорий, способствует похудению, регулирует работу кишечника, выводит шлаки и токсины, улучшает работу печени, содержит йод, железо, кильций, марганец, магний, биологически активные вещества, витамины А, В, РР, полисахариды, улучшает состояние волосы и кожи.
Если Вы включите этот вкусный продукт в свой рацион, то Ваш организм будет не только хорошо насыщен, но и улучшится весь его потенциал.
Готовьте и принимайте здоровую и ценную ижу, которая обеспечит качество Вашей жизни!
Дата изготовления: 2025 г.
Срок годности к: 2028 г.
Вид упаковки: бумажный пакет или пакет с застежкой Zip-lock