Наименование: Пектин Medium rapid set Sosa Ingredients
Состав: Загуститель: пектин (E440i), виноградный сахар.
Рекомендации по применению: Модифицирующего текстурный агент. Подходит для желе и загущения. Можно использовать с мякотью плодов и соками. Смешайте с сахаром и добавьте лимонную кислоту. Нагрейте до 105 ° C, действие усиливается при добавлении кислоты.
Дозировка: 2-20 г/кг.
Условия хранения: Температура: 15 — 20 ºC Хранить в прохладном, сухом, темном месте.
Упаковка: 500гр
Срок хранения: Желательно использовать в течение 24 месяцев с даты производства при условии хранения в плотно-запечатанной упаковке и удержания вышеуказанных условий хранения.
Производитель: Sosa Ingredients
Страна производитель: Испания