К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Аскорбиновая кислота Е300 (Китай).Вес:1кг.
Код: 54896945300 ₴/упаковка
Характеристики и описание
Основные
| Страна производитель | Китай |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
Пользовательские характеристики
| Е300 | Кислота аскорбиновая |
|---|---|
| антиоксидант | Аскорбиновая кислота |
| витамин с | Аскорбиновая кислота |
Аскорбиновая кислота (Е300) является органическим соединением родственным глюкозе и играет важную роль в рационе человека. Кроме того она исполняет роль антиоксиданта, а также восстановителя и коэнзима ряда процессов.
Аскорбиновая кислота содержится в большом количестве цитрусовых, плодах киви, шиповнике, красном перце, чёрной смородине, луке, томатах, листовых овощах. Данная кислота в природе синтезируется растениями и основной массой животных, исключение составляют приматы, способные получать её только с пищей.
В пищевой промышленности аскорбиновая кислота применяется в качестве антиоксиданта, препятствуя окислению и изменению окраски продуктов. Наиболее часто она используется в мясных и рыбных изделиях, консервах, кондитерской продукции.