Карри с рисом и курицей James Cook

В Индии карри принято называть все блюда, готовящиеся и употребляющиеся с рисом. Любое блюдо может называться карри независимо от того, используется ли в нем приправа или нет. В европейском же понимании, все наоборот – карри называют блюда, приготовленные с добавлением соответствующей приправы (смесь различных восточных специй) к соусу с которым их готовят.

Приправа карри обычно состоит из смеси таких специй и пряностей как зрение, горчица, кардамон, красный или зеленый перец, корица, мускатный орех, гвоздика, куркума, пажитник. Тем не менее, фактически у каждой индийской семьи есть свой рецепт карри. Цвет приправы также может отличаться, в зависимости от используемых составляющих. Например, зеленый карри делается с использованием зеленого перца, а в желтый, который мы использовали для приготовления «Карри с рисом и курицей», добавляют куркуму.

Для приготовления «Капри с курицей и рисом» используются только натуральные компоненты. Никаких усилителей вкуса или красителей.

Блюдо изготовлено путем высушивания готовых продуктов. Именно поэтому, вкус ее максимально близок к той, что вы готовите дома.

• Способ приготовления: залить блюдо кипятком до отметки 3, перемешать, и подождать в течение 7 минут
• Состав: рис круглозернистый 79%, мясо курицы 10%, перец сладкий сушеный, смесь специй карри (куркума, кориандр, пажитник, перец черный, имбирь, зрение, корица, перец красный чили, фенхель, мускатный орех, гвоздика, кардамон) 3%, соль поваренная
• Пищевая ценность: на 100 г сухого продукта – белки 22.6 г, жиры 7.6 г, углеводы 73.7 г, порции – белки 20.4 г, жиры 6.9 г, углеводы 66.3 г
• Энергетическая ценность (калорийность): на 100 г сухого продукта – 436 Ккал / 1824 КДж, порции – 392 Ккал / 1642 КПЖ
• Вес: сухого блюда – 90 г; готового блюда – 289 г
• Срок годности: 24 месяца