Недоліків немає, нетовсте лезо кут зведення самого клинка малий, ніж підведений гарно. Гострий супер.
Я сам робив ножі, і знаю про що кажу.
Якщо вам зручно працювати ножем сами такої форми, беріть непошкодуєте. Звісно про ручний кований ніж , як кажуть в рекламі в інстаграмі мови нема . Ніфіга він не кований , але за такі бабки він того вартий , щоб його купити.
Товар та продавця рекомендую.
ПреимуществаЦіна та якість.
НедостаткиВідсутні , в кого є руки , щоб наждачкою зняти кути на ручці.
Але це неє недолік.
Потребувала для випічки сік і цедру цитрусів Раніше втрачала час, ламала нігті для швидкої очистки плодів, сік витікав. Цей ніж працює за принципом блискавки на одежі Пластмасовий легенький схожий на гачок для в'язання, плетіння Перед очисткою знімаю цедру для подальшого її використання.
ПреимуществаГострий виступ ножа за принципом блискавки одежі швидко вскриває верхній шар цитрусових, не розбризкуючи сік Пласка частина виступу ковзає по плоду, виступ треба прижимати для знімання потрібної товщини шкірки
Василь,універсальний ніж 120 мм серія Super GOU дамаська сталь,добре і потрібна річ,має привабливий вигляд приємно його тримати в руці а різати ще приємніше легко та швидко краще ніж ножем серії RАN що ще сказати якісна чудова річ я задоволений що купив собі цей ніж хоча він і дорогий зато і слугуватиме довше і дітям і внукам хватить ним користуватись тож раджу всім бажаючим придбати цей ніж в магазині Комплекс Маркет і не скупитись бо купуєте собі і на роки всім бажаю удачі.
І
ПреимуществаЯкість,добре лежить в руці та добре ріже,має привабливий вигляд.
Василь,купив у магазині «Ciao Chef»ніж дамаська сталь серія Super GOU 150 мм для нарізки овочів,мʼяса,колб-аси,риби що можу сказати краще і легше ріже чим ніж серії RAN я можу порівняти бо маю набір цих ножів,тому раджу краще купувати ножі серії “Super GOU”хочаб по одному ножу і взяти спершу трійку кухаря тобто ножі 120 мм;165 мм Сантоку і 200 мм шеф,а там вже вирішите чи брати ще чи цього буде вам досить,треба ще памʼятати що за ними потрібен добрий догляд щоб вони добре і довго вам слугували тому спершу треба подумати що вам купувати яку серію ножів і скільки ось і все всім бажаю вдалих покупок.
ПреимуществаКрасиві та гострі ножі добре і легко ріжуть добре лежать в руці
Цей ніж продавець поклав у якості подарунку до замовленого набору каструль. Тому, він просто не міг не сподобатись.
Загалом, ножі із серейторним (зубчастим) лезом дуже люблю і постійно користуюсь (дод.на фото один з моїх). Єдине, що там зубчики менші і вони ріжуть все: від помідорів тоненькими смужками, до хліба чи ковбаси. Цей ніж із більшими, ширшими зубцями, саме під стейки, а ми їх не робимо, тому не користується попитом у нас. Хоча якість виконання - суцільна основа (моноліт) ручка-лезо не дають накопичуватись їжі і бруду. За це люблю подібні ножі, лопатки силіконові тощо. На кухні це не лише гарно, в і практично. Та і виглядає цей ніж гарно і стильно.
Рекомендую і продавця і товар
Не бачу сенсу купувати щось дорожче. Всі ножі мають стояти в одному напрямку - тобто зроблена оптимізація для кращої організації в тримачі. На фото ніж з лезом 204мм. Акуратно зроблено, не ковзає поверхнею. Колір жінці лайк, імхо це просто білий😀
Рекомендую даний ніж . Дуже зручний у використанні. Надзвичайно гострий, тому не раджу жартувати з ним. Добре сидить в руці. Гарно тримає заточку. Покупкою задоволений більше ніж на 100% Справляється з усіма своїми задачами.
Не іржавіє не окислюється. важкуватий для кухонного ножа і треба звикнути до такої надмірної гостроти. Завдяки кованій текстурі та заточенню леза не в глянець такі продукти як сир ковбаса не прилипають до леза що добре (для тих, хто в темі). Загалом гарний якісний ніж.
За ці гроші дуже непоганий ніж.
Це не той "оригінальний саторі зі справжньої японської сталі", що рекламують у соцмережах.
Отвір під палець краще б був оброблений - було б супер.
Сама форма леза робить ніж універсальним та зручним. Жінці не подобається - треба зрозуміти цей ніж. А от я задоволений.
ПреимуществаДешево та сердито
НедостаткиТрошки лезо затонке. Кромка отвору під палець гостровата - не дуже зручно тримати.
Економка - для чищення оптимально
Форма леза рекурва дуга - їм дуже зручно для колупань - основу руків'я упираєм у долоню, вказівний палець кладемо вздовж на обух (більш підконтрольно + страхування - рух буде обмежуватись - палець буде впиратись у поверхню овочу або фрукту)
ПреимуществаРуків'я мікро рельєфне, чіпкість дуже гарна
НедостаткиБажано відразу на відновлення Ріжучої кромки до заточника - задирок, сколи - це звичайна практика для найбюджетних ножів - тому до Аркос ніяких питань - бува ще магазини заточують економки, але далеко не всі )