Печь для пиццы INVEST HORECA G-ML66, 2-камерная, 18 кВт, на 12 пицц

Профессиональная печь для пиццы с двумя камерами INVEST HORECA G-ML66 предназначена для пиццерий, баров и пабов. Модель обеспечивает одновременное приготовление до 12 пицц диаметром 35 см благодаря независимому управлению каждой камеры.

• Одновременное приготовление до 12 пицц диаметром 35 см
• Номинальная мощность 18 кВт для быстрого нагрева
• Независимое механическое управление двумя камерами
• Рабочий диапазон температур 50–500°C
• Шамотные плиты для равномерного прогрева
• Подключение к сети 400 В

Печь имеет номинальную мощность 18 кВт, что позволяет быстро нагревать рабочую зону до необходимой температуры. Это критически важно для заведений с высоким потоком клиентов, где время ожидания заказа должно быть минимальным. Независимое управление позволяет готовить разные виды пицц одновременно в разных режимах.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к интенсивному использованию. Внутренняя часть камер оборудована шамотными плитами, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и правильную пропечку теста. Внутреннее освещение позволяет контролировать степень готовности продукта без открывания дверец.

Диапазон регулирования температуры составляет 50–500°C, что позволяет готовить пиццу в разных режимах. Механическое управление и наличие термометра в каждой камере упрощают контроль процесса. Нижние и верхние нагревательные элементы позволяют гибко настраивать тепловой режим.

Габаритные размеры устройства составляют 101 x 121 x 75 см, а вес — 300 кг, поэтому для установки нужна прочная поверхность и соответствующее подключение. Печь работает от сети 400 В, что является стандартом для профессионального кухонного оборудования. Внутренние размеры камеры 72 x 108 x 14 см обеспечивают достаточное пространство для загрузки пицц.

Эта модель подходит для профессиональных заведений, которым нужна стабильное качество выпечки и высокая пропускная способность в пиковые часы.