Тестомес спиральный Hendi Prismafood 22 л, 16 кг, 1100 Вт, 400 В (1I053060)

Профессиональный спиральный тестомес Hendi Prismafood предназначен для пиццерий и пекарен, где важны скорость и качество работы с тяжелым тестом. Модель 1I053060 сочетает мощность 1100 Вт, объем чаши 22 л и производительность 56 кг/ч, обеспечивая стабильный результат даже при интенсивной нагрузке.

• Производительность 56 кг/ч для быстрого приготовления больших партий теста
• Максимальная загрузка 16 кг теста в чаше объемом 22 л
• Два уровня скорости для оптимального вымешивания разных видов теста
• Материал чаши и спирали — нержавеющая сталь AISI 304
• Защита от несчастных случаев благодаря микровыключателю на крышке
• Транспортные колеса для удобного перемещения оборудования

Спиральный механизм и мощность 1100 Вт позволяют эффективно вымешивать тяжелое дрожжевое тесто для пиццы и хлеба. Максимальная загрузка составляет 16 кг готового теста, что соответствует производственным потребностям небольших пекарен. Производительность 56 кг/ч помогает быстро готовить большие партии теста, экономя время персонала.

Тестомес оснащен двумя уровнями скорости, что позволяет адаптировать процесс вымешивания к разным видам теста. Такая функция обеспечивает идеальную консистенцию теста, что напрямую влияет на качество выпечки.

Корпус изготовлен из окрашенной стали, а чаша и спираль — из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии и легкость в очистке. Встроенный микровыключатель автоматически останавливает оборудование при открытии защитной сетки, обеспечивая безопасность оператора. Аналоговый таймер с настройкой до 30 минут позволяет точно контролировать длительность процесса вымешивания.

Оборудование работает от сети 400 В, что является стандартом для профессиональных кухонь. Наличие транспортных колес упрощает перемещение тестомеса по цеху, что важно при смене рабочих зон. Чаша не является съемной.

Этот тестомес является оптимальным решением для пиццерий, пекарен и кондитерских цехов, которым нужно надежное оборудование для ежедневной работы с большими объемами теста.

Это обеспечивает стабильное качество теста и освобождает персонал от необходимости постоянно следить за оборудованием.