Тестомес Maxima MSM 50, 50 л, 2400 Вт, 2 скорости

Профессиональный спиральный тестомес Maxima MSM 50 предназначен для интенсивного замешивания теста в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Модель отличается мощным двигателем 2400 Вт и двумя скоростями вращения спирали, что позволяет готовить до 32 кг готового теста за один цикл.

• Объем чаши 50 л для замешивания до 32 кг теста
• Мощный двигатель 2400 Вт для тяжелых видов теста
• Два режима скорости спирали: 120 и 240 об/мин
• Минимальный объем замеса 15 кг для эффективной работы
• Вес 143 кг и резиновые ножки для устойчивости
• Защитный кожух и выключатель безопасности

Двигатель мощностью 2400 Вт обеспечивает стабильную работу даже при замешивании тяжелых видов теста. Максимальная нагрузка составляет 20 кг муки или 32 кг готового теста, что делает модель пригодной для средних и крупных производств. Минимальный объем замеса — 15 кг, что гарантирует эффективную работу спирали без перегрузки механизма.

Тестомес имеет два режима работы спирали: 120 и 240 оборотов в минуту. Это позволяет адаптировать процесс под различные рецептуры — от медленного до интенсивного режимов замешивания. Скорость вращения чаши также регулируется на двух уровнях: 15 и 30 оборотов в минуту, что обеспечивает равномерное перемешивание массы.

Корпус изготовлен из металла с долговечным покрытием, а чаша, ось и спираль — из нержавеющей стали. Такое решение повышает износостойкость оборудования и упрощает гигиеническое обслуживание. Для защиты персонала предусмотрен металлический защитный кожух и выключатель безопасности, обеспечивающий безопасность оператора.

Вес оборудования составляет 143 кг, что обеспечивает высокую устойчивость во время работы с большими объемами. Прибор устанавливается на четыре резиновые ножки, которые гасят вибрацию и предотвращают скольжение. Габариты модели — 532 мм в ширину, 800 мм в глубину и 1052 мм в высоту.

Тестомес Maxima MSM 50 — это надежное решение для профессиональных кухонь, где важны скорость, качество замешивания и долговечность оборудования.